自考營養(yǎng)、食品與健康（獨(dú)立本科段）專業(yè)【返回自考專業(yè)頁面】
專業(yè)代碼：	B081311	專業(yè)名稱：	營養(yǎng)、食品與健康（獨(dú)立本科段）
主考學(xué)校：	南方醫(yī)科大學(xué)	開考方式：	面向社會
報考范圍：	全省
畢業(yè)要求：不少于12門課程且不低于71學(xué)分。 課程設(shè)置：必考課8門37學(xué)分；選考課8門54學(xué)分；加考課3門18學(xué)分。 說明：1、該專業(yè)全部筆試課程均使用全國考委組編的大綱、教材，參加全國統(tǒng)一命題考試。 2、101至108選考課要求至少獲得34學(xué)分。 3、凡國家承認(rèn)學(xué)歷的營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)�？飘厴I(yè)生可直接報考本專業(yè)，非本專業(yè)�？疲ɑ蛞陨希┊厴I(yè)生報考本專業(yè)需加考201至203六門課程。

類型序號	課程代號	課程名稱	學(xué)分	類型	考試方式
001	03708	中國近代史綱要	2	必考	筆試
002	03709	馬克思主義基本原理概論	4	必考	筆試
003	05753	食品化學(xué)與分析	5	必考	筆試
003	05754	食品化學(xué)與分析（實(shí)踐）	1	必考	實(shí)踐考核
004	05755	實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)	4	必考	筆試
004	05756	實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)（實(shí)踐）	2	必考	實(shí)踐考核
005	05757	流行病學(xué)	4	必考	筆試
005	05758	流行病學(xué)（實(shí)踐）	2	必考	實(shí)踐考核
006	05759	健康教育與健康促進(jìn)	5	必考	筆試
007	05760	營養(yǎng)學(xué)（一）	6	必考	筆試
007	05761	營養(yǎng)學(xué)（一）（實(shí)踐）	2	必考	實(shí)踐考核
008	06999	畢業(yè)論文	0	必考	實(shí)踐考核
101	00015	英語（二）	14	選考	筆試
102	05762	臨床營養(yǎng)學(xué)	8	選考	筆試
103	05763	中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)	8	選考	筆試
104	05764	食品毒理學(xué)	3	選考	筆試
104	05765	食品毒理學(xué)（實(shí)踐）	1	選考	實(shí)踐考核
105	05766	新型食品概論	4	選考	筆試
106	05767	食品加工與保藏（本）	4	選考	筆試
106	05768	食品加工與保藏（本）（實(shí)踐）	2	選考	實(shí)踐考核
107	05769	社區(qū)營養(yǎng)學(xué)	4	選考	筆試
108	05770	烹飪營養(yǎng)學(xué)（一）	4	選考	筆試
108	05771	烹飪營養(yǎng)學(xué)（一）（實(shí)踐）	2	選考	實(shí)踐考核
201	05735	醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論	6	加考	筆試
201	05736	醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論（實(shí)踐）	2	加考	實(shí)踐考核
202	05739	生物化學(xué)（四）	4	加考	筆試
202	05740	生物化學(xué)（四）（實(shí)踐）	2	加考	實(shí)踐考核
203	05741	微生物與食品微生物	3	加考	筆試
203	05742	微生物與食品微生物（實(shí)踐）	1	加考	實(shí)踐考核